Nel Cuore del Parco Nazionale d'Abruzzo,Lazio e Molise

LA CUCINA TIPICA LOCALE, vanta senz' altro un'antica e costante tradizione di genuinità; l'accurata preparazione di pietanze e la qualità dei prodotti che il pascolo e l'agricoltura offrono, fanno anche dei piatti più semplici qualcosa di speciale…Tra i piatti tipici, fettuccine ai funghi porcini e tartufo, rigatoni del buongustaio, la zuppa di sagne e fagioli, gli gnocchetti acqua farina e orapi, le carni alla brace, gli ottimi formaggi, i salumi , i dolci a base di mandorle, e per concludere, squisiti liquori come la Ratafià ed il Centerbe...

PAROLA ALLO CHEF..  Nel nostro ristorante puoi gustare la tipica cucina abruzzese legata alla genuinità dei prodotti di questa terra, paste fresche fatte a mano e prelibati piatti tradizionali, il tutto accompagnato da un ottimo vino. «il che non guasta»